【孟婆湯有哪八種原料】
孟婆湯的八種原料是苦蕎茶、干山楂片、陳皮、冰糖、肉桂、檸檬片、李子和甘草 。
孟婆湯實際上是一種涼茶，有甜、苦、酸、咸五種味道，口感柔和 。有開胃、清涼、防暑的功效 。
制造方法:
1.鍋中加入清水3500克，燒開后依次加入苦蕎麥250克、山楂干15克、陳皮10克、冰糖150克、肉桂6克、檸檬片5克、烏梅150克、甘草5克、鹽10克 。
2.再次煮沸后，轉小火煮30分鐘，然后過濾放涼 。
3.注意事項:徹底冷卻后，最好冷藏 。孟婆湯的白霧是加入干冰的效果 。干冰可以自己用干冰機做，也可以買食用干冰 。
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