白斬雞的用料三黃雞半只姜3片鹽適量醬油適量姜末適量洋蔥適量白斬雞的做法【白斬雞的做法步驟】
步驟1：把雞清理干凈
步驟2：切成兩半 ， 不切也行 ， 抹上鹽 ， 高壓鍋壓10分鐘
步驟3：取出雞切成小塊
步驟4：洋蔥跟姜切成沫
步驟5：鍋里燒油把洋蔥炒出味
步驟6：碗里倒入醬油 ， 姜末加入洋蔥油
步驟7：沾上蘸料開吃吧
白斬雞的烹飪技巧1.這個雞就用高壓鍋壓十分鐘就好了 ， 這個口感我比較喜歡 ， 比較軟 ， 喜歡爽口的可以呀8分鐘就行了
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