【雞胸肉需要焯水嗎】
雞胸肉不需要焯水 。炒肉的時(shí)候要提前焯水，以去除血腥味 。但是雞胸肉焯水后味道會變老 。烹飪前用冷水浸泡腌制去除血腥味，不用焯水，直接翻炒，這樣口感和味道會更好 。
減脂餐吃多少雞胸肉？50-100克為宜 。
減脂期吃雞胸肉的話，對熱量的要求比較嚴(yán)格 。通常用清水或少油少調(diào)料烹制的雞胸肉，每餐的量在50-100克左右，不會超過減脂期的熱量標(biāo)準(zhǔn) 。另外，除了吃雞胸肉，還需要吃其他食物，保證營養(yǎng)均衡 。從熱量和營養(yǎng)的角度來看，減脂餐攝入熱量300卡左右，蛋白質(zhì)10-20g為宜 。以雞胸肉為主要蛋白質(zhì)來源，配合其他主食、水果、蔬菜一起食用，是非常好的減脂食譜 。
每天吃200g雞胸肉多嗎？不多 。
200克雞胸肉含266卡路里，蛋白質(zhì)約40克，脂肪10克及其他營養(yǎng)成分 。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，一天200克雞胸肉的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪都是符合人體需要的，不會太多，是非常合理的量 。但要添加一些果蔬和主食，增加膳食纖維和碳水化合物的攝入，保證營養(yǎng)全面均衡 。
一天吃200克雞胸肉會胖嗎？
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