80度合適 。第一泡15秒，第二泡20秒，第三泡30秒，第四泡40秒 。綠茶是未發(fā)酵茶，鮮葉的大部分營養(yǎng)成分都保留在茶葉中 。水溫不宜過高，沖泡時(shí)間不宜過長，否則會(huì)破壞茶葉中的活性物質(zhì) 。
綠茶沖泡技巧:
1、喝茶喝綠茶，通常用透明度好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡 。杯碗里的瓷器是白色的，方便襯托綠茶湯和茶葉 。
2.水質(zhì)綠茶的水質(zhì)較好 。一般用干凈優(yōu)質(zhì)的礦泉水，也可以用凈化過的自來水 。水的pH值為中性或微酸性 。不要用堿性水，避免黑茶 。
3.茶與水的比例通常情況下，茶與水的比例為1: 50-1: 60(即1克茶葉配50毫升-60毫升水)，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，味道清新 。
【綠茶沖泡溫度與時(shí)間】4.沖泡的方法需要手持水壺將茶杯注滿水，采用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手勢，使注入的熱水沖開茶葉，上下浮動(dòng)，茶汁容易冒泡出來 。此外，沖泡時(shí)常注入少量熱水浸泡茶葉，稍后再注水至距杯沿1-2厘米處 。
推薦閱讀
- 茉莉花茶是綠茶嗎 茉莉花茶是不是綠茶
- 蛋撻烤箱溫度時(shí)間多少 蛋撻烤箱的溫度時(shí)間多少
- 如何查看電腦溫度
- 鐵觀音屬于綠茶么 鐵觀音是不是綠茶
- 普洱茶如何沖泡 普洱茶怎么沖泡
- 中東地區(qū)國家溫度 中東地區(qū)的歷史上最高溫度
- 溫度的初中優(yōu)秀作文
- 打火機(jī)的火焰溫度多少 打火機(jī)火焰溫度高低
- 泡腳溫度和時(shí)間 泡腳用多少度的水
- 冷藏和冷凍一般調(diào)多少度 冷藏和冷凍的適宜溫度