步驟1
準(zhǔn)備食材：江米150克、紅棗5個(gè)、葡萄干20克、白糖20克、粽葉6片、粽繩1根
步驟2
江米提前泡1個(gè)小時(shí) 。
步驟3
葡萄干用清水泡10分鐘 。
步驟4
紅棗用熱水泡10分鐘 。
步驟5
倒掉水切片備用 。
步驟6
粽葉放入鍋中煮開，泡一會(huì)，煮粽葉的水不要倒掉 。
步驟7
在煮好涼好的粽葉根部卷一個(gè)漏斗狀，放入泡好的江米、紅棗和葡萄干，使江米均勻的包住紅棗和葡萄干，最后順著粽子本身的形狀把粽葉包裹完整，用粽繩系緊 。
步驟8
放入鍋內(nèi)，然后把前面煮粽葉的水倒入鍋內(nèi)，這樣煮出來的粽子格外香，入鍋煮30分鐘撈出同白糖一起上桌即可 。【江米粽子的包法 江米粽子怎么包】
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