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龍井茶的產(chǎn)地 龍井茶產(chǎn)地是哪里

龍井茶的產(chǎn)地是浙江杭州西湖龍井村 , 龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村 。龍井茶因其具體產(chǎn)地不同 , 分為西湖龍井、錢塘龍井(蕭山、富陽)、越州龍井(紹興地區(qū):包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉(xiāng)龍井))三種 。
龍井茶以其獨特的品質(zhì)風韻 , 精湛的制作工藝 , 以及“色綠、香郁、味甘、形美”的“四絕”譽滿全球 。龍井茶含氨基酸、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多 , 營養(yǎng)豐富 , 有生津止渴 , 提神益思 , 消食利尿 , 除煩去膩 , 消炎解毒等功效 。若以杭州虎跑泉水沖泡 , 香清味冽 , 號稱杭州“雙絕” 。
【龍井茶的產(chǎn)地 龍井茶產(chǎn)地是哪里】龍井茶始產(chǎn)于宋代 , 明代益盛 。在清明前采制的叫“明前茶” , 谷雨前采制的叫“雨前茶” 。向有“雨前是上品 , 明前是珍品”的說法 。龍井茶泡飲時 , 但見芽芽直立 , 湯色清洌 , 幽香四溢 , 尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品 。

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