芋兒雞的用料雞翅3個 紅99火鍋底料 100g 剝皮芋頭 1.5斤芋兒雞的做法【芋兒雞的做法步驟】
步驟1：雞翅剁小后分別加姜片、料酒、胡椒，適量鹽碼味10分鐘；
步驟2：趕緊趁雞翅在碼味時，芋兒放水中煮沸后撈起；時間搭配好，干活不累吆！
步驟4：雞肉翻燒均勻后，放100g紅99火鍋底料入鍋化開；
步驟6：湯水剛好淹沒雞翅就可以了哈，吱吱吱滋滋滋~ ~香氣逼人熬；
步驟7：倒入瀝干水份的芋兒，中小火燉，頻繁翻炒，以防糊鍋；
步驟8：粑粑糯糯的芋兒口感最贊啦~判斷芋兒是否夠粑糯用鍋鏟直接劃破判斷
步驟9：最后灑上蔥花即可出鍋，DUANG??！
芋兒雞的烹飪技巧芋兒燒雞不咸不淡味道正雞翅碼味的時候鹽要少放因?yàn)榈琢系柠}味夠足的了
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