人參果完全熟后果肉就會變軟， 人參果， 原名為香瓜茄， 又名長壽果、鳳果、艷果， 原產(chǎn)南美洲， 屬茄科類多年生雙子葉草本植物 。 果實成熟時果皮呈金黃色， 外形似人的心臟 。 其果肉味道獨特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果 。
【人參果熟了會變軟嗎】人參果是多年生植物， 植株高50~100cm， 莖外被白色的柔毛， 較柔軟， 多分枝， 近圓形 。 無托葉， 葉互生， 單葉， 葉橢圓形， 基部楔形， 先端尖銳， 全緣， 網(wǎng)狀葉脈 。 花兩性， 聚傘花序， 具花5一12朵， 小花梗細長， 0.5一0.8cm 。 花尊較小， 直徑1cm左右， 尊片5， 淡綠色， 三角形 。 花冠5裂， 藍紫色， 白色相間 。 雄蕊5枚， 著生于花冠基部， 并與裂片互生， 花藥2室， 裂孔開裂；雌蕊1枚， 子房由2個心皮構成， 上位， 由假隔膜分成多室， 胚株多數(shù)， 中軸胎座 。 果實為漿果， 呈心形， 上面有紫色的條紋 。
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