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你好！農(nóng)村老俗話來說說這個(gè)黃瓜綠瓜的話題，說真的對這個(gè)突然很感興趣，來咱們說道說道。瓜果蔬菜是日常消費(fèi)品，和我們的生活息息相關(guān)，不去搞清楚黃瓜綠瓜的來龍去脈，會不會有強(qiáng)迫癥甚至寢食難安的感覺的呢？

說個(gè)題外話，那個(gè)瓜里面還有以方向來命名的對嗎？比如說冬瓜，南瓜，西瓜，為何沒有北瓜的呢？大家可以發(fā)散思維的想一想，也是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)習(xí)機(jī)會，引經(jīng)據(jù)典的答復(fù)，說不定還能成為一方面的行家的呢。那么說來，黃瓜不叫綠瓜也是有來頭的，咱們好好給它擼一擼。
黃瓜，從歷史上來說，貌似并不是咱們國家本土的原住民瓜對不對？據(jù)我查到的資料顯示，黃瓜是在漢朝的時(shí)候，由張騫出使西域的時(shí)候引進(jìn)來我們國家的。張騫是一名很偉大的外交家，同時(shí)也是對種植業(yè)很有研究的農(nóng)業(yè)專家，據(jù)歷史小故事記栽，由張騫帶回國內(nèi)的蔬菜瓜果種子很多，而不僅僅是黃瓜，我記得有一種石榴，也是來自西域。
那個(gè)時(shí)候的黃瓜，還不叫黃瓜，而是叫胡瓜。對，當(dāng)時(shí)的老百姓都叫這種瓜為胡瓜，因?yàn)閬碜晕饔虻穆?，那后來為啥又叫黃瓜的呢？原來是我國歷史上有一個(gè)朝代，叫做后趙的，國王石勒是羯族人，就是我們說的胡人，但是胡人有藐視的意思，于是石勒很惱火，就下令所有的人不能再提胡字，就連胡瓜也不能說，于是就改名叫黃瓜了。這說明在歷史上黃瓜也不叫綠瓜，沒有綠瓜這一說法的。

綠瓜，題主之所以有此說法，不外乎是我們吃黃瓜的時(shí)候，它是綠色的，但不能代表黃瓜一直是綠色的對不對？黃瓜只有在還未成熟的生長發(fā)育期是綠色的，但是長老了就是黃色的呢，所以人們在歷史上叫它黃瓜也不錯(cuò)，因?yàn)樽罱K它是以成熟黃來示人的，不叫它黃瓜難道叫它綠瓜嗎？黃瓜老了的時(shí)候，瓜皮和瓜子都是黃色的，并不好吃，我們之所以會吃綠色的未成熟的黃瓜，無怪乎是因?yàn)椴皇斓狞S瓜才好吃，清脆爽口，還能搭配各種美食小吃。
其實(shí)沒有太較真兒，也沒必要硬生生的跟黃瓜改名字？有歷史成因的瓜果蔬菜，就隨它去好了，名字多了不是好事兒，比如土豆，有幾十個(gè)名字，快把人搞糊涂了都，比如土豆又叫馬鈴薯，山藥蛋啥的，很多是地方的叫法，很不科學(xué) 。再舉個(gè)和顏色有關(guān)的瓜果蔬菜，比如南瓜，當(dāng)初真的是我們老祖宗叫它北瓜，今天的南瓜也就是北瓜了，有什么可奇怪的呢？
黃瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３Ｄ芤姷降囊环N蔬菜，它非常有營養(yǎng)，做法也很多。它和別的蔬菜不一樣，大多數(shù)的蔬菜都要經(jīng)過烹飪才能吃，但是黃瓜你也可以把它當(dāng)成一種水果生吃。就和西紅柿一樣，而且生吃比炒著吃更能夠發(fā)揮營養(yǎng)價(jià)值。
比如很多女性減肥期間，就會選擇每天吃一兩根黃瓜用來果腹，多多食用對人體的皮膚也有很多好處，所以黃瓜還經(jīng)常會被用作面膜來敷臉，總之它的作用非常多。一般我們所看見的黃瓜和菜市場上賣的黃瓜顏色都是綠色，既然它的顏色是綠色，那為什么名字又叫做黃瓜呢？
【黃瓜明明是綠色的為什么叫黃瓜呢】黃瓜以前的名字不叫黃瓜，它叫做胡瓜，在很多年以前就有過關(guān)于它的記載。它原來只長在熱帶較濕潤的地區(qū)，是一種野生的蔬果，味道和現(xiàn)在也不一樣，非常苦，完全不能吃，顏色也不是現(xiàn)在的綠色。后來這一植物被人們發(fā)現(xiàn)后，便開始對它重新栽培，然后在進(jìn)行改良，時(shí)間一長就成了現(xiàn)在能吃的黃瓜。