油條怎么炒,油條可以怎么做菜?

油條怎么炒

油條怎么炒,油條可以怎么做菜?



準備材料:絲瓜1根、油條1根、油、蔥白3根、紅椒少許、蠔油半湯匙、雞精少許 。
步驟1:絲瓜去皮切滾刀塊;我比較喜歡吃這種絲瓜,用那種我們叫水瓜的絲瓜也可以 。

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步驟2:蔥切末,紅椒切碎 。
步驟3:油條切小塊 。
步驟4:鍋中加少許油,倒入油條塊煎至切口焦黃,表皮酥脆后盛出 。

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步驟5:熱油鍋,炒香蔥末 。
步驟6:后下絲瓜炒會兒,加入蠔油、雞精調味;如果覺得不夠味可以加鹽 。

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步驟7:倒入油條翻炒均勻,撒上紅椒即可出鍋 。

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油條可以怎么做菜?做青菜湯不錯
家常油條菜
文/寥寥
油條俗稱早點“四大金剛”之一,松脆噴香,百吃不厭 。其實,油條除了作早點,還可用它來別出心裁地做幾道油條家常菜 。
釀餡油條
原料:油條3根,肉末150克,蔥末15克,姜末15克,黃酒5克,細鹽5克,醬油10克,味精5克,生粉25克,雞蛋1只,面粉40克,食油500克(實耗50克) 。
制作:
1、肉末放入碗內,加兩調羹水,加入鹽、蔥、姜末、醬油、黃酒后用力攪拌上勁,加生粉拌勻待用 。
2、油條每根切成8段,分別塞入拌好的肉末,并在油條兩端的剖面上沾上用雞蛋和面粉調成的糊 。
3、鍋內放食油,待油燒至溫熱時,將塞肉的油條逐段放入,炸至金黃色撈出,濾油上盤 。
特點:脆松噴香 。
醬爆油條丁
【油條怎么炒,油條可以怎么做菜?】原料:油條3根,花生米50克,乳醬瓜半根,黃醬(豆瓣醬)25克,...全部

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