【冰糖雪梨的功效與作用】
1、清熱降火：冰糖雪梨里面含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津清熱的作用 。
2、潤肺化痰：冰糖雪梨里含有豐富的鞣酸 ， 鞣酸能滋養(yǎng)肺部細(xì)胞，增加肺部的血液流量，從而達(dá)到潤肺化痰的目的 。
3、保護(hù)心肝胃：冰糖雪梨中含有豐富的維生素B和鎂元素，這兩種元素可以對心臟起到很好的保護(hù)作用 。
4、促進(jìn)胃腸蠕動：冰糖雪梨里邊含有大量的纖維 ， 可以使腸道的細(xì)菌，腸道的垃圾毒素，及時的排出體外，改善便秘 。
營養(yǎng)價值：
冰糖雪梨的營養(yǎng)價值較高，其中主要材料雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效 ， 特別適合秋天食用 。
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