廣東菜即粵菜，由廣州菜，潮州菜，東江菜三大菜系組成，粵菜有著非常豐富的歷史，迄今已有兩千多年 。 在這么久的歷史下誕生下的粵菜究竟有哪些著名的小吃，而聞名中外的廣東早茶又是什么樣子呢，接下來(lái)由小編帶你們看看吧!
一、廣東燒鵝
燒鵝可是廣東人家家必備的美食，因其外皮酥脆，里面鮮嫩，薄薄的一層肉下帶著一層脂肪，咬下去一口暴汁，肉香充滿(mǎn)了整個(gè)口腔，受到了很多人的喜愛(ài)，連外國(guó)友人都對(duì)它贊不絕口 。
二、白切雞
白切雞又叫三黃油雞，因它是清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣出品的三黃雞而得名 。 白切雞肉熟但不爛，通常蘸醬油一起吃，就是吃它的原汁原味，清淡鮮美 。 與此同時(shí)，它還具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，容易被人體消化，可以提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì) 。
【廣東特色小吃有哪些】在這些美食面前，廣東早茶可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二了 。 廣東早茶是一種飲食風(fēng)俗，喝早茶的大多是老人，它們閑來(lái)無(wú)事，經(jīng)常到坊間早茶打發(fā)時(shí)間 。 泡上一壺茶，點(diǎn)上幾件小點(diǎn)心，與朋友喝茶敘舊，品味生活的美好 。 請(qǐng)?jiān)绮枰彩菑V東人一種社交方式，好久不見(jiàn)的朋友喝茶聊天，男女朋友喝茶培養(yǎng)默契，親人們各自攀談，討論生活 。 早茶并不指單純的喝茶，其實(shí)是去酒樓吃早餐，一般的早茶食品有：鳳爪，粉蒸排骨，牛百葉，糯米雞，蝦腸，炸春卷，生肉包，馬蓉糕等 。 早茶不僅僅是廣東人的一種習(xí)慣，飲的更是一種情懷 。 他們喝茶雖然講究，但也不代表要去高檔茶樓，去街邊的小茶館也別有一番風(fēng)味 。
這就是廣東最有特色的早茶與民間小吃了，想要更詳細(xì)的去了解，不如去廣東走走看看吧!
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