步驟1
食材：咸蛋黃2個(gè) ， 茄子1根 ， 青椒10克 ， 紅椒5克 ， 小蔥1根調(diào)味料：食用油4克 ， 白胡椒粉1克 ， 糖2克
步驟2
茄子切條 。
步驟3
咸蛋黃壓碎 。
步驟4
加白胡椒粉、糖 ， 拌勻 。
步驟5
紅椒切末 。
步驟6
青椒切末 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
碗中放入茄子 ， 鋪上咸蛋黃 ， 放入蒸鍋 ， 大火蒸15分鐘 ， 取出 。
步驟9
碗中撒入紅椒、青椒、蔥花 ， 熱鍋倒油 ， 油溫6成熱時(shí) ， 淋入碗中 。【蛋黃蒸茄子的做法 蛋黃蒸茄子】
推薦閱讀
- 蒸螃蟹怎么放
- 牛奶蒸蛋的好處和壞處 純牛奶蒸雞蛋的功效
- 蘑菇和茄子能一起吃嗎 蘑菇和茄子能不能同食
- 木瓜牛奶催乳用煮還是蒸 如何制作木瓜牛奶
- 燒茄子的家常做法 燒茄子怎么做
- 蝦仁蒸蛋的害處 蝦仁蒸蛋有害處嗎
- 隔水蒸米飯?jiān)E竅 隔水蒸白米飯需要多久
- 生茄子可以吃嗎 生茄子是否可以直接食用
- 如何選擇蒸鍋？使用蒸鍋的注意事項(xiàng)
- 絲瓜和茄子能一起吃嗎 絲瓜和茄子可以一起吃嗎