3、滴漏式咖啡機是一種經(jīng)典的滴式過濾器 。 簡單，高效，可靠，適合大眾使用 。 滴漏式咖啡機的工作原理也比較簡單，它包含有一個漏斗，用來墊放濾紙和咖啡粉，當中必不可少的要有一個過濾咖啡的裝置，如果您選擇使用滴漏式咖啡機，就少不了要購買濾紙 。
上面一個V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壺，這就是滴漏式咖啡機的經(jīng)典樣式 。
4、顧名思義，高壓蒸汽式咖啡機是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體 。 前面所講的滴漏式咖啡機在沖泡咖啡時使用的是一個大氣壓，也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的，而泵壓式咖啡機是通過壓力的原理，沖泡咖啡時水的壓力大于一個大氣壓，一般為5-19個大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來，煮出來的咖啡比較香濃，而且會有一層油脂沫 。
使用咖啡機注意事項
雖然咖啡機使用起來很方便簡單，但依舊有一些值得我們注意的事項 。
1、停水請勿使用咖啡機 。
2、操作咖啡機前，請注意在鍋爐壓力指針達綠色區(qū)域時（1～1.2bar）才可使用；使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害 。
3、穩(wěn)壓馬達抽水時注意觀察壓力表上水壓值是否在綠色區(qū)域（8～10bar） 。
4、為防止過熱危險請保持電源平順，通氣入口、出口不可阻塞；溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西 。
5、杯子必須完全干了之后才可放置在溫杯架上溫杯；溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品 。
6、如果長時間不使用咖啡機，請將電源關閉并將機器鍋爐內(nèi)的壓力完全釋放 。
7、機器設備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗；必須使用濕抹布小心擦洗 。
8、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內(nèi)并用壓柄小心壓實 。 注意：別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣，如此在蒸煮過程中才不會有空氣進入而降低壓力，也能延長蒸煮頭墊圈的壽命 。
9、將濾杯手把嵌入蒸煮頭接座時請嵌緊 。 否則制作時手把會因壓力過大而彈開 。
10、每次使用咖啡機后應該及時切斷電源、并對咖啡機的可清潔部分進行簡單的清理 。
【咖啡機怎么用？使用咖啡機的注意事項】11、在對咖啡機清潔完畢后，用柔軟的干布將多余的水分擦干，并將機器放置在干燥、通風的環(huán)境中 。
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