在挑選陶瓷餐具時 ， 首先要看商品的生產(chǎn)廠家等信息是否齊全 ， 是否有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等；其次用手摸一摸 ， 看內(nèi)壁是否光滑 ， 最好不要選表面凹凸不平、起泡 ， 甚至花紋邊緣有凸起的釉上彩餐具 ， 也不要選擇內(nèi)壁有花紋的餐具 。 不要購買色彩鮮艷和顏色深的餐具 。
瓷碗有劃痕會析出有害物質(zhì)-瓷盤瓷碗使用禁忌
瓷盤瓷碗使用禁忌
您了解陶瓷餐具嗎？陶瓷餐具在使用時需要注意什么呢？今天小編就來給大家科普科普 。
【瓷碗有劃痕會析出有害物質(zhì)-瓷盤瓷碗使用禁忌】瓷碗有劃痕會析出有害物質(zhì)
在使用陶瓷餐具時 ， 若瓷碗或瓷盤上出現(xiàn)劃痕 ， 有可能露出瓷盤中的釉 。 如果用有劃痕的餐具盛裝酸性、高溫等食品 ， 很有可能會析出其中的重金屬等有害物質(zhì) ， 危害人體健康 。
如果使用的是劣質(zhì)、不合格的陶瓷產(chǎn)品 ， 其中的有害物質(zhì)會析出 ， 并隨著食物進入人體 ， 時間一長 ， 會引起慢性中毒 。 釉上彩陶瓷中鉛化合物能被酸溶解 ， 當(dāng)食物與餐具面接觸時 ， 鉛就可能被食物中的有機酸溶解出來 。
使用新的陶瓷餐具前 ， 最好先用沸水煮上5分鐘殺菌消毒 ， 然后再用常溫的食醋浸泡1~2小時 。 這是因為陶瓷在遇到酸性物質(zhì)時會溶解出一些餐具中所含的有毒物質(zhì) 。 對不放心的陶瓷餐具 ， 可用食醋浸泡幾小時 ， 若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用 。
深顏色餐具不要買
在挑選陶瓷餐具時 ， 首先要看商品的生產(chǎn)廠家等信息是否齊全 ， 是否有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等；其次用手摸一摸 ， 看內(nèi)壁是否光滑 ， 最好不要選表面凹凸不平、起泡 ， 甚至花紋邊緣有凸起的釉上彩餐具 ， 也不要選擇內(nèi)壁有花紋的餐具 。 不要購買色彩鮮艷和顏色深的餐具 。
清洗陶瓷餐具別用百潔布
清洗陶瓷餐具要用柔軟的抹布 ， 而百潔布、去污粉等易破壞其表面的釉面 ， 最好不要選用 。 同時 ， 在使用中盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物 ， 特別是不要將含油較多的食物放在陶瓷餐具中再放入微波爐加熱 ， 以防釋放出有毒物質(zhì) 。 選購微波爐用瓷器 ， 應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品 ， 如帶有金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的 。
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