抽油煙機超過7年 。
抽油煙機超期服役， 機體內(nèi)會沉積大量無法清洗的油污， 遇熱揮發(fā)后可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)， 如果被人體吸收， 極易導(dǎo)致肺癌 。 我國《家用廚房設(shè)備》系列國家標準（GB18884－2003）中也有明確規(guī)定， 抽油煙機使用年限是7年 。 定期清洗抽油煙機， 若想清洗徹底， 需要拆洗機內(nèi)的馬達、風葉等部件， 因此最好請專業(yè)人士清洗， 以免影響機器正常工作 。
燃氣灶超過6年 。
陳舊的燃氣具由于零部件的磨損、老化等因素， 不僅影響正常運行， 而且會導(dǎo)致漏氣、燃燒不完全、廢氣中的一氧化碳超標等問題 。 我國《國家燃氣灶具安全管理規(guī)程》中也有明確規(guī)定， 人工燃氣灶具使用6年、石油天然氣灶具使用8年后即報廢 。 定期檢查燃氣灶是否漏氣， 零部件是否損壞， 超過使用年限的應(yīng)立刻更換 。
塑料餐盒有劃痕 。
塑料食品容器太舊或出現(xiàn)劃痕， 就容易釋放雙酚A（BPA）， 通過食物和飲料進入人體 。 多項研究發(fā)現(xiàn)， 雙酚A與癌癥、心臟并肥胖癥等多種健康問題存在重要關(guān)聯(lián) 。 塑料食品盒和奶瓶等塑料制品應(yīng)每年更換， 發(fā)現(xiàn)有劃痕的應(yīng)該立即丟棄 。
砧板變色 。
無論是實木砧板還是塑料砧板， 都需要定期更換 。 雖然殺菌清潔劑或肥皂水可以清除砧板表面的細菌， 但是砧板上刀痕等凹槽容易藏匿細菌， 砧板顏色加深， 很難消毒 。 砧板至少每3年更換一次， 一旦發(fā)現(xiàn)砧板上有較深的刀痕、顏色變深， 就應(yīng)該立即扔掉 。 每天使用后要將菜板上的殘渣余汁刮凈， 認真沖洗， 最好再用沸水燙一遍， 定期放在陽光下暴曬至少30分鐘以上 。
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