金針菇切掉根部洗凈 ， 淋干水份 ， 然后放在盤中 ， 放入鍋中 ， 蒸6分鐘左右 ， 取出 ， 淋入生抽1勺 ， 小蔥一半切蔥花 ， 一半切段 ， 將蔥花放在金針菇上 ， 鍋中倒適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入蔥段炸香 ， 撈出蔥段 ， 熱油淋在金針菇上即可 。
蔥油金針菇怎么做
食材：
金針菇200克 ， 小蔥3根 ， 生抽1勺
蔥油金針菇的做法
1.金針菇切掉根部洗凈 ， 淋干水份 ， 然后放在盤中 。
2.放入鍋中 ， 蒸6分鐘左右 ， 取出 ， 淋入生抽1勺 。
3.小蔥一半切蔥花 ， 一半切段 ， 將蔥花放在金針菇上 。
4.鍋中倒適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入蔥段炸香 ， 撈出蔥段 ， 熱油淋在金針菇上即可 。
小貼士：
【蔥油金針菇的做法 蔥油金針菇怎么做】 金針菇可以上鍋蒸 ， 也可以下水燙 ， 只是上鍋蒸比較廢時間 ， 但是味道更好 。
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