3、將草莓去蒂洗凈切成小塊 。
4、將薏米先放杯中， 倒入酸奶后浸約40分鐘 。
5、再加入切碎的草莓塊， 拌勻即可食用 。
小貼士：
草莓表面十分粗糙， 皮又薄， 清洗不是十分方便， 下面為媽媽們介紹比較實用的清洗方法：
1、首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘， 把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去 。 注意：不要先浸在水中， 以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收， 并滲入果實內(nèi)部 。
2、把草莓浸在淘米水及淡鹽水中3分鐘， 它們的作用是不同的， 堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起， 便于被水沖掉， 且有一定的消毒作用 。
3、再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物 。
4、用凈水沖洗一遍即可 。
5、在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉， 以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi)， 反而造成污染 。
草莓薏米酸奶的功效：草莓含有豐富維他命C和纖維， 對寶寶腸胃很有幫助 。 而且它還所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)， 具有明目養(yǎng)肝作用 。
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