2、將芒果泥倒入糯米粉 ， 攪拌均勻 ， 和成面團(tuán) ， 糯米面團(tuán)輕輕揪下一小塊面 ， 搓成小小的圓子 。
3、百合干提前泡發(fā) 。 將泡發(fā)的百合干放入鍋內(nèi) ， 煮熟百合 ， 一個(gè)一個(gè)放入芒果圓子 ， 再放入枸杞 。
4、煮至圓子浮起 ， 燒開一下 ， 加入適量冰糖 ， 關(guān)火即可 。
小貼士：
1、用芒果肉和面 ， 也可以開水燙一小塊糯米團(tuán) ， 使圓子更勁道 ， 不易散 。
2、百合干一定要提前浸泡 ， 否則干硬影響口感 。
3、搓圓子根據(jù)個(gè)人喜好 ， 大小均可 ， 給孩子吃的搓小一些比較好入口 。
芒果糯米圓子的功效：芒果有祛疾止咳的功效 ， 對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用 。
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