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教你如何巧妙削蔬果皮


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教你如何巧妙削蔬果皮
教你如何巧妙削蔬果皮
山藥
有的人手碰到山藥就容易過敏,用水洗也無濟(jì)于事 。 如果炒著吃,不妨先把洗凈的山藥放入沸水中焯一下 。 撈出后,只要用刀由上而下輕輕劃一下,就可輕易去除外皮了 。
大蒜
將一頭大蒜分成這么一瓣一瓣的 。 將每一瓣大蒜的根部切掉一點 。 放入熱水里浸泡五分鐘 。 然后取出去皮,就很容易了,幾乎是手到皮除 。 如果你需要剝一大堆蒜瓣,這個方法可以讓你省很多時間 。
板栗
鹽水煮,栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮 。
土豆
【教你如何巧妙削蔬果皮】先繞著馬鈴薯腰間用刀子淺淺切開一線,注意要切完整的一圈 。 然后將切好的馬鈴薯放入水中 。 開火煮到沸騰后轉(zhuǎn)小火,煮到馬鈴薯有點軟 。 之后將其撈起,放入邊上備用的冰水里面 。 浸泡8-10秒后撈起 。 兩手各捏住馬鈴薯一頭,輕輕用力,就可以將馬鈴薯皮撕下來了 。
西紅柿
用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口(兩面都要劃)鍋中燒開水,把西紅柿放入;兩分鐘,劃十字的地方就會裂開,順著裂開的地方一撕,皮就全部掉啦 。

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