1.加速衰老:體內(nèi)鋁含量過高會加速人的衰老過程 。
2.記憶力下降:鋁在大腦中的積累會引起腦神經(jīng)的變性，記憶力下降，智力和性格也會受到影響，甚至會出現(xiàn)老年癡呆癥 。
3.對健康有害:人攝入過多的鋁，會抑制腸道對磷的吸收，干擾體內(nèi)鈣磷的正常代謝，危害人體健康 。
鋁毒性低 。一般來說，鋁通過食物、飲用水、藥物和鋁制炊具的使用進入人體，并停留在大腦、肺、肝臟、骨骼和睪丸中 。如果人體積累過多的鋁，會對腦組織和智力發(fā)育造成危害 。為了防止鋁中毒，鋁制容器和炊具通常會涂上一層無毒的涂料，這樣飲料或食物就不會與鋁直接接觸 。還有，要注意避免使用含鋁的曲藥和固定劑，避免長期服用“胃舒平”等含鋁藥物 。因為油條里加了一定量的明礬(黃鉀鐵礬)，所以還是少吃為好 。
【鋁元素對人體有什么影響】鋁的天然毒性很弱，食物中的鋁易與磷酸類化合物形成不溶性沉淀，不易被人體吸收 。同時，正常人的胃腸道對鋁有屏障作用，可以阻止過量的鋁進入體內(nèi) 。所以不用太擔心鋁的毒性，適當注意就好 。
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