夏天悶熱 ， 每到這個(gè)時(shí)候 ， 很多人胃口都會(huì)欠佳 ， 不太喜歡吃飯 ， 這時(shí) ， 一道清涼冰爽的西瓜沙拉也許能引起你的食欲 ， 不妨在家里試著做 。 做法非常簡單 ， 將適量的西瓜果肉以及自己喜歡的水果果肉切成塊 ， 然后加上酸奶或沙拉醬拌勻即可 ， 放進(jìn)冰箱冰凍片刻 ， 再行食用口感會(huì)更佳 。
青椒炒西瓜皮有助開胃-小西瓜的大作用
開胃青椒炒西瓜皮
夏季 ， 家里很多時(shí)候都會(huì)買些西瓜來吃 ， 但瓜皮一般都會(huì)被扔掉 。 其實(shí) ， 瓜皮也是可以拿來做菜的 ， 瓜皮入菜 ， 不僅味道鮮美 ， 還能為您的飯桌增添一道特別的菜肴 ， 可謂經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠 。
制作時(shí) ， 先將西瓜皮去綠皮和紅瓤切條 ， 青椒切絲備用；然后用熱油爆香蔥花后下青椒煸炒；最后放入切好的西瓜皮條炒至變軟 ， 加入鹽和雞精調(diào)味即可 。 當(dāng)然 ， 如果你喜歡吃脆一點(diǎn)兒 ， 那么 ， 炒制瓜皮的時(shí)間可以稍短一點(diǎn)兒 。
清涼冰爽西瓜沙拉
夏天悶熱 ， 每到這個(gè)時(shí)候 ， 很多人胃口都會(huì)欠佳 ， 不太喜歡吃飯 ， 這時(shí) ， 一道清涼冰爽的西瓜沙拉也許能引起你的食欲 ， 不妨在家里試著做 。 做法非常簡單 ， 將適量的西瓜果肉以及自己喜歡的水果果肉切成塊 ， 然后加上酸奶或沙拉醬拌勻即可 ， 放進(jìn)冰箱冰凍片刻 ， 再行食用口感會(huì)更佳 。
解暑西瓜皮番茄蛋花湯
炎炎夏日 ， 解暑湯水絕不能少 ， 其它的消暑湯水喝多、喝膩了 ， 大家不妨試試用西瓜皮做湯 。 西瓜皮具有解暑清熱、開胃生津的功效 ， 且其含糖不多 ， 適于各類人群食用 。
首先將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤 ， 切條備用；把番茄也洗凈切片備用；然后在鍋中倒入清水 ， 水開后 ， 放入瓜條 ， 稍煮一會(huì)兒 ， 再放入番茄片；最后淋上雞蛋液 ， 水沸后加適量鹽、雞精和香油調(diào)味即可 。
青椒炒西瓜皮的做法：
食材：
主料：西瓜皮500g 。
輔料：青椒2個(gè) ， 醋適量 ， 精鹽適量 ， 白砂糖適量 ， 味精適量 。
步驟：
1、西瓜皮和青椒切成細(xì)絲 。
2、油鍋燒燙 ， 輕微冒煙 。
3、將青椒絲和西瓜皮放入 。
【青椒炒西瓜皮有助開胃-小西瓜的大作用】4、均勻翻炒幾下 。
5、加入適量鹽、白糖調(diào)味 。
6、加少許水 。
7、加少許食醋 。
8、繼續(xù)均勻翻炒 。
9、大火炒5分鐘左右 ， 加少許味精調(diào)味出鍋 。
推薦閱讀
- 怎么炒西紅柿才不掉皮？炒西紅柿的技巧
- 西蘭花怎么做好吃 番茄炒西蘭花的家常做法
- 青椒豆腐皮家常做法 青椒豆腐皮怎么做
- 西紅柿炒雞蛋的竅門-炒西紅柿?xí)r可以加點(diǎn)糖
- 肉炒青椒豆腐的做法 肉炒青椒豆腐怎么做
- 虎皮青椒怎么做？虎皮青椒是哪里的菜？
- 挑選西瓜有技巧
- 兔子能吃西瓜皮嗎
- 青椒爆豬皮的做法 青椒爆豬皮怎么做
- 黃瓜涼粉的做法 黃瓜涼粉怎么做