【海鮮和黃瓜能一起吃嗎 吃海鮮同時能吃生黃瓜嗎】 海鮮可以和黃瓜一起吃 。大部分海鮮在營養(yǎng)方面并沒有和黃瓜相沖的地方 ， 所以兩者可以一起食用 。但是 ， 黃瓜不能和蝦同食 ， 因為黃瓜中的維生素C會與蝦中的五價砷化合物發(fā)生反應 ， 形成有毒物質 。
海鮮和黃瓜能一起吃嗎
海鮮種類繁多 ， 而我們平時常吃的海鮮除了蝦之外都可以和黃瓜一同食用 。但是 ， 不能多吃 ， 因為海鮮和黃瓜都是寒性食物 ， 吃多了會引起腸胃過寒 ， 從會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀 。
蝦之所以不能和黃瓜一起食用 ， 是因為蝦含有較高的五價砷化合物 ， 一旦與黃瓜同食 ， 黃瓜中的維生素C就會與五價砷化合物發(fā)生化學反應 ， 形成有毒物質 ， 這種有毒物質俗稱砒霜 。所以 ， 吃黃瓜的同時 ， 不能再吃蝦了 ， 一般相隔兩個小時后才可食用 。
不能和海鮮同食的食物有啤酒、茶、含鞣酸食物等 ， 其中 ， 葡萄、山楂、柿子、石榴、青果等都含有鞣酸 ， 所以不能與海鮮同食 ， 容易出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀 。
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