【夏季羊肉怎樣做更合適】
夏季羊肉可做孜然羊肉、椒麻羊肉、羊肉湯等 。以孜然羊肉為例 ， 需準備食材：羊肉、料酒、五香粉、蔥姜蒜、醬油、鹽、糖、花椒粒、大料、香菜、孜然粒、辣椒面、芝麻 。一共五個步驟 ， 下面是孜然羊肉詳細操作：操作/步驟1料酒腌制
將肉切片 ， 放入少量五香粉 ， 料酒腌制 。2撈出扔掉
熱油 ， 加入花椒大料粒 ， 出香味后撈出扔掉 。3翻炒
放入姜絲、蔥花炒香 ， 加入羊肉 ， 翻炒到變色 。4加調料
加糖、醬油、白酒、孜然、芝麻、辣椒面 ， 湯汁干后加鹽 。5加蒜片
加入蒜片 ， 關火 ， 加香菜即可 。END總結：以上就是關于夏季羊肉怎樣做更合適的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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