步驟1
準備食材：蠶豆250克，咸肉100克，姜2克，小蔥1根、料酒2克 。
步驟2
蠶豆洗凈 。
步驟3
咸肉洗凈 。
步驟4
咸肉切片 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
咸肉鋪入碗中、
步驟8
再放入蠶豆 。
步驟9
放入姜 。【蠶豆蒸咸肉 蠶豆蒸咸肉的做法】
步驟10
放入料酒 。
步驟11
放入蒸鍋中
步驟12
大火蒸30分鐘 。
步驟13
取出，撒蔥花即可 。
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