【鴿子蛋放冰箱能放幾天】生鴿子蛋：20-40天；熟鴿子蛋：1-2天 。
生鴿子蛋：冰箱冷藏柜的溫度相對(duì)較低 ， 鴿子蛋不容易放壞 ， 相對(duì)于常溫存放來(lái)說(shuō) ， 可以放置較長(zhǎng)時(shí)間 ， 但是需要視季節(jié)而定 ， 冬天溫度較低時(shí)間長(zhǎng)些 ， 而夏天保存時(shí)間應(yīng)該會(huì)短些 。
熟鴿子蛋：一般來(lái)說(shuō) ， 煮熟后冷卻一段時(shí)間的鴿子蛋中會(huì)攜帶一定的細(xì)菌 ， 放進(jìn)冰箱中只是可以抑制細(xì)菌快速生長(zhǎng) ， 但是不能殺死細(xì)菌 ， 因此也不能存放過(guò)久 ， 最好不要超過(guò)兩天為宜 。
若是將鴿子蛋放進(jìn)冰箱保存 ， 建議專用放蛋器或放蛋盒來(lái)存放鴿子蛋 ， 這樣可以避免鴿子蛋滑動(dòng)、或者磕碰 ， 還方便取出 ， 并且 ， 最好將鴿子蛋較圓的一頭向上 ， 較尖的一頭向下 ， 有利于使鴿子蛋的氣室與蛋黃均在大頭 ， 能夠耐壓 ， 可以減少破損 ， 同時(shí)存放時(shí)間可以保持久些 。
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