4、殺菌解毒， 消腫止痛
科學研究發(fā)現(xiàn)， 生姜能起到某些抗菌素的作用， 尤其是對沙門氏菌效果更好 。 在炎熱的氣溫下， 食品容易受到細菌的污染， 而且生長繁殖快， 容易引起急性胃腸炎， 適量吃些生姜可起到防治作用 。 生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效， 可治療各種癰腫瘡毒 。 另外， 可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎 。
5、抗菌防病 治療腸炎
美國和丹麥的科學家通過試驗證實， 生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀， 有效率達90%左右， 且藥效可持續(xù)4小時以上 。 民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船， 有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴， 有明顯的防暈效果 。
如果你常常失眠， 廚房中有一些調(diào)料對治失眠有很大的幫助， 物別是洋蔥和生姜的氣味有安神的作用 。 將15克左右的生姜切碎， 用紗布包裹置于枕邊， 聞其芳香氣味， 便可安然入睡 。
生姜還有其他幾大妙用， 你知道嗎？
1.治面部暗瘡——早晚用熱姜水清洗面部， 持續(xù)兩個月時間， 暗瘡可消失或減輕， 對皮膚干燥也有很好效果 。
2.治神經(jīng)衰弱——每天空腹早晚各飲熱生姜可提神、補氣， 持續(xù)飲用對神精衰弱、頭暈、煩躁等病癥具有良好療效 。
3.治牙周炎——用熱姜水代茶飲， 一日1-2次， 一般6次左右就可消除炎癥 。
4.治口腔潰瘍——以熱姜水代茶漱口， 可加快潰瘍面收斂 。
5.治醉酒——以熱姜水代茶飲用， 可加速血液流通， 消化體內(nèi)酒精， 還可加入適量蜂蜜可讓身體直接吸收以緩解醉酒 。
6.生姜可以有效預防感冒， 增強身體抵抗能力 。
7.生姜茶在女性經(jīng)期提前兩到三天飲用對消除不適和減輕痛經(jīng)有很好的的效果 。
宜食：姜適宜傷風感冒引起的頭痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性嘔吐、腹痛吐瀉；也適宜誤食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等發(fā)生中毒， 口舌發(fā)麻之人食用；還適宜婦女產(chǎn)后、女性經(jīng)期受寒、寒性痛經(jīng)、暈車、暈船之人食用 。 注意：生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者 。
【每天睡前堅持用生姜貼肚臍】忌食：忌吃爛生姜；陰虛內(nèi)熱、內(nèi)火偏盛之人忌食；患有目疾、癰瘡、痔瘡、肝炎、糖尿病及干燥綜合癥者不宜食用；孕婦忌食；忌食用過多， 否則易生熱損陰， 可致口干、喉痛、便秘等癥 。 此外， 鮮姜汁可治療因受寒引起的嘔吐， 其他類型的嘔吐則不宜使用 。
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