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夏天該怎么挑選水果?夏天水果的挑選方法( 二 )


香蕉:
香蕉不要挑兩頭有綠色的,那是處理過的,并且個兒不要太大,小些的香蕉才好,要圓潤的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色,略帶芝麻點的 。
獼猴桃:
選獼猴桃一定要選頭尖尖的,像只小雞嘴巴的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種 。 鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的 。 真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,也更甜 。 獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮 。 整體軟硬一致,如果一個部位軟就是爛的 。 顏色在接蒂處周圍是深色的也甜 。
桃子:
選桃子首要是聞香味,越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的,上面帶個小尖尖 。
草莓:
草莓不買太紅的,顏色越是鮮艷就越酸,紅里帶點白的草莓最香甜了 。 買草莓的時候不要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的,小一點更安全,顏色不要特別紅,里面最好帶點白色的小點點的 。
木瓜:
【夏天該怎么挑選水果?夏天水果的挑選方法】木瓜也分公母,肚子大的是母的,比較甜 。 一般挑鼓肚子的,表面斑點很多,顏色剛剛發(fā)黃摸起來不是很軟的那種 。 如果表面上還有點膠質的東西,那沒關系,是糖膠,這樣的會比較甜 。 買木瓜如果要馬上吃,就要挑黃皮的,但是不可以太軟,這樣的木瓜才甜而不爛 。 如果做木瓜排骨湯之類的,要買沒有完全成熟的青皮木瓜,這種木瓜當然是比較硬,一般不生吃 。 成熟的時候一般皮就黃了,可以當水果吃 。 如果做甜品的話,就要買紅色的夏威夷木瓜,很甜 。

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