7、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì) ， 近年來 ， 瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度 ， 有助于防治骨質(zhì)疏松癥 。
洋蔥的食用禁忌
洋蔥一次不宜食用過多 ， 容易引起目糊和發(fā)熱 。
凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃 。
洋蔥辛溫、熱病患者應(yīng)慎食 。
【洋蔥有益于心臟并可調(diào)節(jié)血糖】洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用 ， 患有眼疾、眼部充血時 ， 不宜切洋蔥 。
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