橘子營養(yǎng)豐富 ， 其中含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素 。
橘子中含有一種叫做“諾米靈”的物質(zhì) ， 這種物質(zhì)活性極強(qiáng) ， 可以分解致癌的化學(xué)物質(zhì) ， 對(duì)抑制癌細(xì)胞生長有一定的幫助 ， 特別是對(duì)胃癌有預(yù)防的作用 。
橘子具有降低血脂、降低血壓等作用 ， 可以防治動(dòng)脈粥樣硬化 ， 對(duì)于一些心血管疾病很有幫助 。
橘子全身是寶 。 橘子果肉上有一層白色的絲絡(luò) ， 很多人因?yàn)榭诟械仍蛟敢獍堰@些絲絡(luò)剝掉 ， 其實(shí)這種橘絡(luò)具有通絡(luò)止咳 ， 順血止血等功效 。
橘子雖然好吃但不要多吃 ， 因?yàn)殚僮又兴欠直容^多 ， 產(chǎn)生的熱量無法及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 容易出現(xiàn)便秘、口干舌燥等上火癥狀 ， 而且橘子食用過多容易得胡蘿卜素血癥 ， 皮膚會(huì)變黃 。 另外橘子不宜與蘿卜同食 ， 還有飯前或者空腹的狀態(tài)下不要吃橘子喲！容易傷害胃部 。
因?yàn)殚僮庸S富 ， 很多人愛吃橘子制作的罐頭 ， 其實(shí)在家里也可以制作一些糖水橘子 ， 干凈還好吃 。
首先將鍋內(nèi)倒入清水 ， 放入適量的冰糖 ， 開火將冰糖熬化 ， 然后將橘子去皮剝成小瓣 ， 放入熬好的冰糖水中 ， 大火煮5-8分鐘 ， 再燜10分鐘 ， 開蓋冷卻后 ， 酸酸甜甜的糖水橘子就做好了 。
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