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春天提升免疫力的大好食材

由于轉(zhuǎn)季節(jié)的原因, 大多數(shù)人的免疫力都會(huì)下降, 從而導(dǎo)致感冒的發(fā)生, 今天就來介紹在春季時(shí)吃哪些食物可以幫助你們提升免疫力!
年過完后, 氣溫有所回升, 逐漸進(jìn)入春天模式!但值得注意的是, 春天氣候往往陰晴不定, 是流感、感冒的高峰期 。 這個(gè)時(shí)候除了保暖以外, 更重要的是提升免疫力 。 以下10種食材有助于提升免疫力 。

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1、韭菜
人體內(nèi)陽(yáng)氣開始生發(fā)下, 需要適度保養(yǎng)陽(yáng)氣, 而韭菜性溫、可祛陰散寒, 最宜人體陽(yáng)氣 。
禁忌:陰虛火旺體質(zhì), 有瘡瘍、目疾等病癥者, 以及孕婦忌食 。
2、紅棗
紅棗有很好的保肝補(bǔ)肝和恢復(fù)體力的作用 。 因此, 春天吃紅棗對(duì)于補(bǔ)陽(yáng)氣、強(qiáng)身健體有一定益處 。
禁忌:肝炎患者忌食 。
3、竹筍
中醫(yī)理論認(rèn)為, 只要是向上、生發(fā)的東西, 在性質(zhì)上都屬陽(yáng) 。 而春季要養(yǎng)陽(yáng), 適度食用竹筍就是有利人體陽(yáng)氣生發(fā)、鼓舞肝膽氣血的一個(gè)不錯(cuò)選擇 。
禁忌:胃寒者、老人和小孩要少吃 。
4、豆芽
豆芽就是一種處于不斷生長(zhǎng)過程中的蔬菜, 有主生發(fā)之效 。 因此, 春天適度食用豆芽, 對(duì)于身體陽(yáng)氣的生發(fā)自然有所助益 。 此外, 性質(zhì)微寒的豆芽還有消除春季肝火旺盛的作用 。
禁忌:腹瀉、脾胃虛寒者忌食 。
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5、菠菜
適度食用更有幫助養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥的效用 。 因此, 春天多吃菠菜對(duì)于解毒、改善春躁好處多多 。
禁忌:腎炎、腎結(jié)石, 以及胃腸虛寒、有腹瀉問題者不宜食用 。
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6、青江菜
早春盛產(chǎn)的青江菜, 則有清熱解毒的作用 。 適度食用有利防治口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病的發(fā)生 。
【春天提升免疫力的大好食材】禁忌:目疾患者, 有狐臭問題者慎食 。
7、菜心
健脾又能輔助肝氣, 使陽(yáng)氣生發(fā) 。 此外菜心性涼的特性, 還有清熱解功效, 對(duì)于防止肝火旺盛的情況 。
禁忌:視力較弱、有眼疾、夜盲癥患者忌食 。
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8、山藥
山藥味甘, 可養(yǎng)脾氣, 進(jìn)而輔助肝氣生發(fā) 。 同時(shí), 常食山藥能夠預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā);提升免疫力、降低流感等傳染病的發(fā)生機(jī)率, 因此適合氣溫變化大的春天食用 。
禁忌:山藥有收澀的作用, 大便燥結(jié)者不宜食用 。
9、芹菜
建議可吃些味甘性涼, 具有平抑肝陽(yáng)、降血壓之效的芹菜 。
禁忌:脾胃虛寒者、腸滑不固、血壓偏低的朋友要少吃 。
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10、姜
姜有味辛性溫的特性, 適度攝取會(huì)使血管擴(kuò)張、加速血液循環(huán) 。 因此, 能把身體多余的熱帶走, 也能把體內(nèi)寒氣、濕氣一起帶出來 。
禁忌:但值得注意的是, 姜食用過量會(huì)傷陰助火, 因此陰虛、內(nèi)有實(shí)熱體質(zhì)者, 以及患痔瘡者應(yīng)忌食 。
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初春很多人都有愛犯困、經(jīng)常打盹的現(xiàn)象, 此外還會(huì)容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮膚干燥, 此時(shí)喝一碗滋潤(rùn)的糖水可以幫您化解初春的種種煩惱 。
1、草莓糖水
原料:草莓500克, 冰糖適量 。
做法:將草莓先沖洗兩遍, 用淡鹽水浸泡10分鐘, 再?zèng)_洗干凈;將洗凈的草莓瀝凈水分, 去掉蒂部, 放入小鍋內(nèi);根據(jù)自己的口味和草莓的酸甜度, 放入冰糖;中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓變軟即可關(guān)火, 剛開始煮的時(shí)候要勤翻動(dòng), 防止底部粘鍋, 放涼后即可食用 。

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