青團(tuán)的用料澄粉50克開(kāi)水55克 【糯米團(tuán)】 白砂糖25克豬油25克清水100克糯米粉125克 【其他】 果蔬粉 適量青團(tuán)的做法【青團(tuán)的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備一個(gè)碗放入澄粉
步驟2：加入沸水?dāng)嚢璩尚鯛?br />
步驟3：揉成光滑的面團(tuán)
步驟4：糯米粉加入水 ， 豬油 ， 糖攪拌均勻
步驟5：加入剛才做好的澄面團(tuán)
步驟6：揉成光滑的面團(tuán) ， 做好的面團(tuán)要罩起來(lái)噢 ， 不然面皮會(huì)硬掉
步驟7：分成四份 ， 取一份加入菠菜粉揉成綠色的面團(tuán) ， 其他顏色一樣
步驟8：將所有的顏色都揉完以后蓋上保鮮膜備用
步驟9：肉松 ， 海苔松 ， 沙拉醬 ， 咸蛋黃放入碗中攪拌均勻 ， 大家也可以選擇自己喜歡的餡料
步驟10：揉成同等的小圓球備用
步驟11：取一份面團(tuán)分成三份
步驟12：將面團(tuán)做成碗的形狀放入內(nèi)餡包好
步驟13：揉成水滴狀 ， 表皮有裂開(kāi)的地方用手輕輕按壓
步驟14：用小夾子夾出葉子的紋理
步驟15：將面團(tuán)做成碗的形狀放入內(nèi)餡包好
步驟16：用刮板壓出一條痕跡 ， 做成壽桃的樣子
步驟17：南瓜用刮板壓出痕跡 ， 不要太用力噢 ， 不然就切斷了
步驟18：做好的面團(tuán)放入鍋中 ， 大火蒸8分鐘
步驟19：成品
步驟20：成品
步驟21：成品
步驟22：成品
步驟23：成品
青團(tuán)的烹飪技巧
推薦閱讀
- 傻der的網(wǎng)絡(luò)意思
- 紅棗發(fā)糕的做法步驟
- 144÷36的簡(jiǎn)便運(yùn)算 144÷36的簡(jiǎn)便運(yùn)算怎么算
- 巧克力椰汁馬蹄糕的做法步驟
- 紅棗馬蹄糕的做法步驟
- 甲骨文四堂指的是哪四堂
- 教你四種辨別火鍋底料真假的方法
- 海棠果的功效與作用
- 有氧運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)
- 挑選年貨的方法：干香菇怎么選？