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怎樣才能挑選適合自己的食鹽( 二 )


3、害嗓子
慢性咽炎的人 , 食物必須清淡 。 在食用鹽分含量高的食物之后 , 很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加 , 嗓子不清 。 咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人 , 都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物 , 表面鹽分過多的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等 , 以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃 。
4、損皮膚
吃鹽多的時候 , 由于滲透壓的作用 , 身體組織的水分會減少 , 排出身體的水分會增加 , 也不利于皮膚的保水 。 因此 , 少鹽飲食是改善皮膚質(zhì)量的一個重要措施 。 很多女生喝一兩天果蔬汁會感覺皮膚舒服 , 并不是因?yàn)楣咧惺裁瓷衿孀饔?, 很大程度上是因?yàn)樗齻內(nèi)粘o嬍车柠}分過多 。
5、促胃癌
和加鹽少的食物相比 , 鹽分過大的食物會降低胃中保護(hù)性黏液的黏度 , 使它對胃壁的保護(hù)作用下降 , 食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁 , 因而會促進(jìn)多種胃病的發(fā)生 。 流行病學(xué)調(diào)查表明 , 鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性 。 也就是說 , 飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素 。
6、流失鈣
【怎樣才能挑選適合自己的食鹽】鈉攝入量過多的時候 , 身體會努力排鈉 , 但同時會增加尿鈣的排出量 。 所以 , 遵從“少吃鹽等于多補(bǔ)鈣”這句骨質(zhì)疏松治療醫(yī)生常說的話是明智的 。

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