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橘絡(luò)有養(yǎng)生功效你知道嗎

小知識


橘絡(luò)有養(yǎng)生功效你知道嗎



橘絡(luò)有養(yǎng)生功效你知道嗎
橘絡(luò)有養(yǎng)生功效你知道嗎
柑橘營養(yǎng)豐富， 藥用價值高， 不過食用還是要講究方法 。
許多人吃橘子時， 都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈， 其實， 這種吃法是不科學(xué)的 。 橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是“橘絡(luò)”， 它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功， 不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品， 而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用 。 所以， 吃柑橘最好別丟橘絡(luò) 。
有些人吃完橘子后， 喜歡用橘皮泡水喝 。 這是把鮮橘皮當(dāng)做燥濕化痰的陳皮來用 。 陳皮有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效， 但陳皮并非鮮橘皮， 它是成熟的橘皮經(jīng)曬千或晾干制成的 。
【橘絡(luò)有養(yǎng)生功效你知道嗎】一般放至隔年后， 等揮發(fā)油含量大為減少， 黃酮類化合物含量相對增加之時， 陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來， 且陳得越久越好 。 而鮮橘皮含揮發(fā)油較多， 不具備陳皮那樣的藥用功效， 用鮮橘皮泡水， 不但不能發(fā)揮陳皮的藥用價值， 由于揮發(fā)油氣味強烈， 有刺激性， 還會刺激腸胃， 對健康產(chǎn)生不利影響 。 因此， 不要隨意拿鮮橘皮泡水喝 。

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