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不同季節(jié)適合喝不同的茶

小知識


不同季節(jié)適合喝不同的茶



【不同季節(jié)適合喝不同的茶】不同季節(jié)適合喝不同的茶
不同季節(jié)適合喝不同的茶
黑茶冬天喝最適合 。
黑茶 ， 尤其是熟普洱茶 ， 茶性溫和 ， 冬天飲用最為合適 。 專家說 ， 冬天寒氣重 ， 是陽氣閉藏的季節(jié) ， 熟普洱可以生熱暖胃 。 另外 ， 普洱茶還具有一定的控制體重的作用 。 用低熱量的普洱茶 ， 代替日常的甜飲料 ， 可以控制熱量攝入 。 沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺 ， 必須用沸水沖泡 ， 才能使其營養(yǎng)成分充分溶出 。 第一次沖泡黑茶 ， 要用10秒鐘快速洗茶 ， 即先把茶葉放入杯中 ， 倒入開水 ， 過一會兒把水倒掉 ， 再倒入開水 ， 蓋上杯蓋 。 這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì) ， 而且更香醇 。
秋天最該喝青茶 。
青茶 ， 即烏龍茶 ， 以鐵觀音、凍頂烏龍為代表 。 江用文告訴采訪人員 ， 烏龍茶介于綠茶、紅茶之間 ， 茶性平和 ， 而且不寒不溫 ， 非常適合秋天飲用 ， 可以興奮神經(jīng) ， 使人神清氣爽 。 泡烏龍茶時 ， 茶葉要多放 ， 一般以10克為宜 ， 約裝滿紫砂壺容積的一半 。 沖泡時水溫以沸水為宜 。 烏龍茶可沖泡5-6次 ， 時間可由短到長 ， 以2-5分鐘為宜 。
春夏季節(jié)多喝綠茶 。
專家建議 ， 綠茶在春夏喝最順應(yīng)時節(jié) ， 春天適合喝信陽毛尖和碧螺春 ， 這兩種綠茶都有生發(fā)作用 ， 可以緩解春困；夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂 。 另外 ， 熱性體質(zhì)的人也應(yīng)多喝綠茶 ， 因為綠茶性涼 。 需要注意的是 ， 空腹時不宜喝綠茶 ， 其豐富的茶多酚有收斂作用 ， 會刺激腸胃 ， 空腹情況下這種刺激更強 。

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