奶酪跟芝士的區別

【奶酪跟芝士的區別】在攝取一些食物的時候 , 有很多朋友比較喜歡乳制品 , 比較常見的就是牛奶了 , 牛奶屬于液體乳制品 , 除此之外 , 乳制品還包括乳粉類、煉乳類、乳冰淇淋類等 , 有些朋友很喜歡的奶酪也是乳制品 , 那么奶酪跟芝士的區別是什么呢?奶酪跟芝士本質上沒有區別 , 只是名稱叫法不同而已 。奶酪屬于發酵的牛奶制品 , 芝士是奶酪的別稱 , 奶酪的英文是cheese , 音譯為芝士 , 而奶酪這一名稱為芝士的意譯 , 酪的意思是牛、馬、羊、駱駝等的乳汁制作而成的半凝固或凝固的食品 , 所以發酵的牛奶制品也被稱為奶酪 。

奶酪跟芝士的區別


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