1、蘑菇開水焯透 ， 冷水洗凈，整理切塊大小 ， 撈出備用 。
2、里脊肉切片 。
【人工菌怎么吵好吃急用】3、放油，爆蔥姜蒜，下里脊片炒變色，放蘑菇 ， 爆炒，花椒水、鹽、味精、水淀粉勾芡，出勺 。
4、原汁原味 ， 肉嫩菇滑 。
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