雞架的熱量是每100克240公斤 。雞架是去掉雞皮、雞部、雞內臟、雞脖子的整只雞，剩下的是雞架，幾乎都是骨頭 。雞架被加工成各種小吃 。
棲木
每百克雞架熱量為240公斤，其中以碳水化合物14.03%、脂肪69.97%、蛋白質16%的脂肪最多 。
通常，雞架可以加工成冷雞架、炸雞架、紅燒雞架和雞架湯 。加工中使用的調料和蘸料會增加雞架的熱量 。
【雞架熱量】市場上銷售的雞架主要來源于養殖母雞，養殖母雞的雞架肉質松軟，可以快速煮熟，方便消費者加工 。
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