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糖酥餅怎么做又酥又脆

【糖酥餅怎么做又酥又脆】

糖酥餅怎么做又酥又脆


制作糖酥餅所需食材有普通面粉、黃油、植物油、清水、白砂糖、黑芝麻 。共分為5個(gè)步驟,以下是制作糖酥餅的具體操作:操作/步驟1揉面團(tuán)
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碗中倒入普通面粉、白糖、植物油、清水?dāng)嚢杈鶆?,揉成光滑的面團(tuán),包上一層保鮮膜,靜置半個(gè)小時(shí) 。2揉黃油面團(tuán)
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黃油軟化后倒入面粉中揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜備用 。3搟面團(tuán)
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面團(tuán)用搟面杖搟開(kāi),把油酥包進(jìn)去,再用搟面杖將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形 。將面餅由上至下卷起來(lái),分成小劑子 。4包餡料
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把白糖、面粉和黑芝麻混合 。將小劑子搟成薄片,把餡料包進(jìn)去捏緊 。5烤酥餅
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將餅放入提前預(yù)熱好的烤箱,用170度烤25分鐘即可 。END總結(jié):以上就是關(guān)于糖酥餅怎么做又酥又脆的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助 。

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