6、必須要吃淀粉
【冬天容易長(zhǎng)胖】許多人常把碳水化合物和淀粉畫上等號(hào) ， 其實(shí)兩者不盡相同 。 碳水化合物是指所有由碳、氫、和氧元素組合而成的物質(zhì) ， 其中 ， 果糖、乳糖、葡萄糖等單純的碳水化合物最容易被身體分解 ， 以快速提供能量 。 淀粉則屬于復(fù)合碳水化合物 ， 必須由唾液和腸胃里的酵素緩慢消化分解 ， 才能逐漸釋放到血液中 ， 轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分 ， 也正因如此 ， 吃淀粉所獲得的飽足感會(huì)比吃糖還持久 。
在日常生活中 ， 按照先喝湯 ， 再吃蔬菜、豆腐一類的素食 ， 最后再吃點(diǎn)肉配合主食 ， 這樣的一個(gè)進(jìn)食順序?qū)τ诳刂企w重是非常有幫助的 。 另外冬天吃飯要細(xì)嚼慢咽 ， 少吃脂肪含量高、碳水化化合物高的食物 ， 最好吃到七分飽就停下來 。
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