激情综合色五月丁香六月亚洲,av网站免费av网站免费

#了不起的紹興#
紹興已有2500多年建城史，是首批國(guó)家歷史文化名城、聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)城市，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)最具活力城市，也是著名的水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、書法之鄉(xiāng)、名士之鄉(xiāng) 。特色小吃有：霉干菜燒肉、桂花香糕、清湯越雞、蜜仁糕、新昌春餅、松子糕、醉河蝦、紹興麻鴨、紹興河鰻、紹興茴香豆、紹興越雞、松廈霉千張、糟青魚干、紹式八珍糕、崧廈霉千張、朱萬昌糕點(diǎn)、糟溜蝦仁、紹興鱖魚等。
紹興臭豆腐：

紹興的臭豆腐，在魯迅的筆下名揚(yáng)海內(nèi)外，紹興的臭豆腐代表要數(shù)咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀(jì)念觀的三味臭豆腐。臭豆腐是紹興美食的必修課，但對(duì)大多數(shù)外地人來說也是最難過的關(guān) ，它是用莧菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比較多見，因?yàn)槌云饋矸奖?nbsp;，蒸的就有更多的家常的味道，細(xì)品品其實(shí)鮮味無窮。愛吃的是聞臭而動(dòng) ，不愛吃的是避之惟恐不及。個(gè)中高手吃起來是不用加任何調(diào)料，要的就是原汁原味的“臭” ?，F(xiàn)在杭州也有臭豆腐，偶爾也可以解解相思，不過總覺得不如紹興小弄堂里的夠味，笑瞇瞇的老人守著暖烘烘的爐子，窄窄的巷子里是年長(zhǎng)日久的安寧的味道。
嵊州榨面

嵊州榨面，歷史悠久，制作精細(xì) ，前清時(shí)已馳名，是嵊州傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。嵊州榨面做工考究，風(fēng)味好，形似面條，具有韌而不硬，干而不易碎的特點(diǎn) ，榨面干燥蓬松，透氣性好，耐儲(chǔ)藏，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是家庭生活常備的優(yōu)質(zhì)干糧。榨面燒煮方便，葷素兩便，炒放都可，并可做羹和菜，如加雞蛋，或打蛋化于榨面燒煮中就叫雞子榨面，在鄉(xiāng)里是用來招待新女婿或貴客的點(diǎn)心。
清湯越雞

清湯越雞，是浙江紹興的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，據(jù)說是春秋時(shí)期越國(guó)流傳下來的，它用紹興的特產(chǎn)越雞烹制而成。此雞肉白嫩，骨質(zhì)松脆，利用原汁清燉，味鮮爽口。清朝皇帝乾隆游紹興時(shí)吃過此菜，連聲稱好。此后，這個(gè)菜就成了朝廷的貢品。現(xiàn)在，這道名菜幾經(jīng)紹興廚師的改進(jìn) ，加上火腿、香菇、筍片作輔料，更具特點(diǎn) 。雞取用整只嫩母雞，配以火腿片、筍片、香菇、紹酒等佐料清燉而成。雞肉白嫩、骨松脆，湯清鮮。
紹興香糕

紹興香糕，是紹興名點(diǎn) ，它的歷史十分悠久，是清朝皇宮的八大貢品之一，早有“進(jìn)京香糕”之美譽(yù) 。紹興香糕用精白粳米磨成米粉，配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以純白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，這樣焙制的香糕黃而不焦，硬而不堅(jiān) ，上口松脆香甜，并有解郁、和中、開胃、健脾之功能。