姜絲大腸
選用新鮮豬大腸 ， 經(jīng)高壓鍋燜制后 ， 再配以老干媽辣醬和鮮姜絲 ， 一起下鍋炒制 ， 香而不膩、回味悠長。
醬爆大腸
大腸先用清水煮嫩,用紹酒和生粉捏一下
先在鍋里爆香洋蔥,加大腸和青椒爆炒,用老抽糖水豉汁悶煮到水收干放蔥就好了
回答者：動(dòng)感速度 - 魔法師 五級(jí) 4-16 22:03
提問者對(duì)于答案的評(píng)價(jià)：
謝謝啊
其他回答共 1 條
【鹵豬大腸的做法 最正宗的做法】洗干凈,放青辣椒、油、鹽下鍋炒 。
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