用保鮮膜覆蓋，放在在冷藏箱里保存即可，通?？杀４?5到20天 。冰皮月餅，是傳統(tǒng)中國中秋節(jié)食品，部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的 。制作特點(diǎn)是無需烘烤、工藝簡單、節(jié)約能源、口感酥軟滑爽、略有彈性 。冰皮月餅最早是越南傳統(tǒng)的中秋食品，由大班面包西餅習(xí)得后推廣，風(fēng)靡世界各地 。因其脂肪、熱量、膽固醇含量均低于傳統(tǒng)月餅，深得消費(fèi)者的喜愛 。
月餅：
【自己做的冰皮月餅怎么保存】月餅，又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一 。發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的不可或缺的習(xí)俗 。月餅一詞，在現(xiàn)存文獻(xiàn)，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中 。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛 。
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