【牦牛肉干和酸奶是哪里的特產(chǎn)】牦牛肉干是內(nèi)蒙古、青海等地的特產(chǎn)，牦牛肉干通常采用牦牛腿鮮肉為原料，經(jīng)選料、預(yù)煮、整形、炒制、烘干等工序精制而成 。產(chǎn)品傳統(tǒng)配方、工藝考究、品質(zhì)鮮純、牦牛肉香味濃郁，而且高鈣高蛋白低脂肪，含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，既是人們娛樂(lè)或旅游的休閑食品，也是探親訪友的饋贈(zèng)之佳品和綠色食品 。酸奶是內(nèi)蒙古、青海、新疆、西藏等地的特產(chǎn)，酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。
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