很多網(wǎng)友想了解河蚌怎么做好吃的相關(guān)知識(shí) ， 為了大家進(jìn)一步的對(duì)河蚌怎么做好吃家常所有了解 ， 就跟小編一起來(lái)看看吧！
河蚌屬于軟體動(dòng)物的一種 ， 打開(kāi)河蚌都費(fèi)了一身的勁 ， 如果做不好吃 ， 豈不是浪費(fèi)人力物力？今天媽網(wǎng)百科小編就抱著一定要成功的心態(tài) ， 來(lái)教大家河蚌怎么做好吃！
主料：河蚌500g、萵苣兩根
調(diào)料：咸肉4、5片、小蔥適量、生姜適量、干紅辣椒適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量
除開(kāi)上面的材料之外 ， 還要準(zhǔn)備電壓力鍋 ， 下面就開(kāi)始動(dòng)手了！
1、將萵苣去皮后洗凈 ， 切成滾到塊狀 。
2、河蚌剖開(kāi)后取出外膜 ， 取出蚌肉洗凈 ， 用東西將河蚌的邊邊敲扁 。
3、將河蚌放入大碗中 ， 加入粗鹽 ， 抓均勻后反復(fù)的揉搓 。
4、河蚌都搓洗干凈后 ， 放在流動(dòng)水下沖洗 ， 去掉粘液 。
5、河蚌肉處理洗凈 ， 用刀將河蚌對(duì)半切成小塊 。
6、準(zhǔn)備電壓力鍋 ， 放入姜片、小蔥段、料酒、小干辣椒、萵苣片、清水以及切好的蚌肉 。
【河蚌怎么做好吃,河蚌怎么做好吃家?！?/strong>7、電壓力鍋調(diào)到燉煮模式 ， 煮熟之后 ， 加入少量的胡椒和食鹽 ， 就可以吃了哦！
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