香蕉在生活中是一種很常見的水果，因為價格不高廣受消費者的喜愛，但是很多人不知道的是他的營養(yǎng)成分跟其他水果差異較大，反而跟馬鈴薯卻比較相似 。
【馬鈴薯和香蕉富含什么營養(yǎng)物質(zhì)】1、二者之間都含有較多的碳水化合物其中香蕉為22.0%，馬鈴薯為17.2%，而且碳水化合物的主要成份以淀粉為主，香蕉的這一成份與普通水果區(qū)別較大，一般水果碳水化合物不超過10%，是以簡單糖類為主 。因為香蕉和馬鈴薯的淀粉含量較高，所以它們都可以作為糧食的替代品，不過香蕉的能量更高，所以肥胖人士及糖尿病患者等應(yīng)該注意攝入數(shù)量，在吃香蕉的時候，應(yīng)該適當(dāng)減少一些主食攝入 。
2、馬鈴薯和香蕉它們之中的蛋白質(zhì)、水分、脂肪含量相仿或相同，都是低蛋白、高水分、低脂肪 。
3、馬鈴薯和香蕉的其他營養(yǎng)成分各有千秋，其中香蕉的膳食纖維和β-胡蘿卜含量超過土豆 。而土豆中的VC和鉀含量超過香蕉，不過這是生的土豆的含量，在煮熟后，土豆的VC和鉀的攝入可能和香蕉之間的差距并不大 。
推薦閱讀
- 香蕉小米粥的功效
- 香蕉樹的汁能洗掉嗎
- 香煙出油和發(fā)霉的區(qū)別
- 法國面積和人口是多少 法國面積居歐洲第幾
- 白涼粉和吉利丁片哪個更健康 白涼粉能代替吉利丁嗎
- 古典健美和健體有哪些區(qū)別
- 古代名和字是什么關(guān)系
- 雷公嘴和尚打一肖
- 斯拉夫人和日耳曼人的區(qū)別
- 和尚為什么剃光頭 和尚剃光頭的由來