1. 首頁 > 云知道 > >

高考將近

小知識


高考將近



高考將近 避開考生“營養食譜”誤區
誤區之一：大魚大肉猛補 。 為了給孩子疲憊的大腦補充營養 ， 很多家長今天“燒雞烤鴨” ， 明天“肥魚大蝦” ， 可謂用心良苦 。 肉類和魚類食物多含酸性物質 ， 考生食用過多 ， 會破壞體內酸堿失衡 ， 導致酸性物質過多 ， 使大腦活力降低、記憶力減退、身體疲乏 。 因此 ， 考生的膳食安排要本著全面、適量與均衡的原則 ， 注意糧食、水果蔬菜和肉蛋奶三大類食物的科學搭配 。 同時 ， 高考食譜也不宜太清淡 。 在魚肉適量的基礎上（每天２００克為宜） ， 多食用時令蔬菜、瓜果和各種糧食 ， 最好粗細搭配 。
誤區之二：盲目服用保健品 。 許多家長將服用保健品視為補充營養的最佳途徑 ， 貪多求快 ， 這種做法其實并不妥 。 李艷玲表示 ， 一些保健品所標明的營養成分雖然很好 ， 但未必都存在 ， 即使存在 ， 由于每個孩子的體質不同 ， 服用后也可能不吸收、不適應 ， 導致腹瀉、過敏等癥狀 ， 甚至傷害肝腎 。 此外 ， 給孩子濫用保健品還會產生一系列的副作用 ， 比如性早熟、肥胖等 。 高考前這段時間 ， 有條件的家長 ， 可以適當給孩子服用一點保健品 ， 但千萬不要迷信這些保健品所宣稱的那些功能 。
【高考將近】誤區之三：突然改變孩子口味 。 為了給孩子疲憊的大腦補充營養 ， 很多家長喜歡在高考前夕為孩子準備“大餐” ， 一些家長更是把平時舍不得吃的一些東西 ， 買來做給孩子吃 。 事實上 ， 考前改變孩子口味是大忌 。 李艷玲表示 ， 為了讓孩子吃得好 ， 應該以孩子喜歡吃的口味為主 ， 根據均衡飲食、葷素搭配、干稀搭配的原則 ， 每天翻新花樣 ， 否則突然變換口味 ， 孩子可能會產生腸道不耐受 ， 導致腹瀉、腹脹甚至食物過敏 。
誤區之四：不吃主食 。 不少考生和家長認為肉、蛋、奶營養高 ， 主食吃不吃無所謂 ， 這是錯誤的 。 肉、蛋雖然可以補充人體所需的蛋白質 ， 但大腦卻吸收不了 。 大腦能吸收的是食用主食后轉化成的葡萄糖 ， 而葡萄糖可以讓考生在復習或考試期間保持頭腦清醒 。 因此 ， 在考生的飲食上 ， 家長要保證一定的主食攝入量 。

    推薦閱讀