左宗棠雞是哪里的菜
左宗棠雞是湘菜 。
左宗棠雞的做法：
1、雞肉切塊，用雞蛋、鹽、淀粉、油，抓勻，放入冰箱冷藏2小時(shí) 。青紅椒切塊備用 。
【左宗棠雞是哪里的菜，左宗雞哪里有賣的？】2、鍋里油燒熱，放入雞塊翻炒，待雞肉變成灰白色后撈出 。
3、鍋里留底油，爆香干辣椒，蔥姜蒜片，放入雞塊翻炒 。
4、加入鹽、生抽、雞精調(diào)味，放入青紅椒炒至斷生，大火勾芡，翻炒出鍋即可 。
左宗雞哪里有賣的？左宗棠雞跟那糖醋里脊差不多味道
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