胡蘿卜發(fā)黑了還能吃嗎
【胡蘿卜發(fā)黑了還能吃嗎】正常胡蘿卜不會出現(xiàn)發(fā)黑現(xiàn)象，出現(xiàn)發(fā)黑，是胡蘿卜已經(jīng)變質(zhì)腐爛，此時(shí)的胡蘿卜已經(jīng)滋生大量細(xì)菌病菌，食用后可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀，容易對人體的健康造成威脅，所以胡蘿卜發(fā)黑不能吃 。
胡蘿卜，為野胡蘿卜的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物 。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質(zhì)紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀復(fù)葉，復(fù)傘形花序，花小呈淡黃或白色 。原產(chǎn)于中亞西亞一帶，已有四千多年歷史 。宋元時(shí)期傳入我國 。全國各地廣泛栽培 。胡蘿卜喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質(zhì)土中生長 。雖有野蒿藥味，但營養(yǎng)價(jià)值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調(diào)多種菜肴 。
胡蘿卜的皮變黑了，但是削掉皮以后，里面是完好的，還可以吃么?謝謝？可以吃的，放心只是外表老化了，時(shí)間久了的會很甜，但是保存不當(dāng)會變空心的
胡蘿卜洗了后表皮變黑怎么回事？胡蘿卜經(jīng)水洗后，表皮細(xì)胞被破壞，水分含量就會較沒洗過的胡蘿卜，,這樣的胡蘿卜耐貯性自然就差了，發(fā)黑只是剛剛開始變質(zhì)的表現(xiàn) 。
2、購買的表面光滑的胡蘿卜可能是用硫磺熏過的 ?，F(xiàn)在又有人用硫磺熏胡蘿卜，這是為了讓胡蘿卜看上去更干凈，以吸引買者 。
3、胡蘿卜是否被硫磺熏過可以根據(jù)胡蘿卜的干濕來判斷 。濕的胡蘿卜一般是被硫磺熏過的，而且向外滲水，放進(jìn)冰箱里貯存幾天就會變黑
吃胡蘿卜真的會變黑么？吃胡蘿卜變黑沒聽說過，胡蘿卜香甜可口，含有大量多種維生素，胡蘿卜素 。對人視力和吸煙有益處，非但無害處而且有大大的好處 。但話說回來再好也不能總吃一樣菜食，多種菜搭食或幾天變化吃多種菜才好 。胡蘿卜常吃對人應(yīng)有美容的作用，而非你所說的會變黑的作用 。個(gè)人所談自己所想法，希望能對提問有所讀益 。[思考][思考]
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