現在的人們買街頭茶飲似乎已經成了一種習慣，但是在面對各種各樣的茶品面前，對于一些不常見的加料名字，你知道那是什么嗎？下面來說說寒天和愛玉的區別 。
【寒天和愛玉的區別】寒天是一種口感較脆的半透明顆粒，是從海藻中提取出來的物質制得，也叫做瓊脂，其熱量比較低，不易導致發胖，同時還可以促進腸道蠕動，有預防便秘的效果；愛玉是一種臺灣著名特色小吃，類似于果凍，是從一種叫愛玉籽的植物里面提取出來的，在經過不斷地揉搓，最終洗出里面的果膠，制成愛玉凍 。
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